- 200gr de nata 35%MG,
- 100gr de turrón de jijona,
- 50gr de azúcar,
- 30gr de maicena,
- 2 huevos.
Poner en una ollita la nata junto con el turrón desmenuzado y ponerla a fuego lento hasta que se derrita todo el turrón.
En un bol aparte mezclar el azúcar, la maicena y los huevos, batir bien para que no haya grumos y esta mezcla añadirla al turrón con la nata.
Volver a poner a fuego lento y sin dejar de remover hasta que espese y retirar. Dejar enfriar. Esta crema está buenisima y sirve para rellenar pasteles, buñuelos, hojaldre etc...
Hola Isabel!!! Qué receta más fácil y deliciosa!! Todo un acierto, sin duda. A mí me encanta el sabor del turrón. Saludos.
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Hola isabel, si puedes haz esta receta porque el sabor es excelente.Besos
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